UFC Que Choisir Brest

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Alimentation

 

 

13 janvier 2018

L'arrêté qui met en place ce nouveau logo vient d'être publié au Journal officiel du 3 novembre 2017. Il repose sur le volontariat des industries de l'agroalimentaire et des distributeurs.
Cet étiquetage « Nutri-score » doit... Lire la suite
05 janvier 2018

Alors que la production française de miel a considérablement chuté et ne permet pas de satisfaire la consommation nationale, de plus en plus de miels mélangés, provenant de divers pays, fleurissent dans les rayons mais... Lire la suite
04 décembre 2017

Enfin une indication simple et éclairante pour le consommateur en demande d’information sur la qualité nutritionnelle de l’alimentation industrielle : la signature, en ce 31/10/2017, au Ministère de la Santé, de... Lire la suite
23 novembre 2017

Nous consommons du surimi, mais qu’est-ce que c’est ?
Il provenait d’une recette japonaise ancestrale qui emploie les parties... Lire la suite
26 octobre 2017

La tarte Tropézienne est en réalité… Polonaise !
En 1955, Alexandre Micka, pâtissier polonais récemment arrivé en Provence, décide... Lire la suite
11 octobre 2017

Un arrêt majeur vient d’être rendu par la Cour de justice de l’Union européenne.
Saisie d’une question posée par un tribunal allemand, la Cour de justice de l’UE s’est penchée sur l’utilisation par la société Tofu Town des dénominations... Lire la suite
23 septembre 2017

Alors que sont aujourd’hui officiellement lancés les États Généraux de l’Alimentation, l’UFC-Que Choisir déplore les orientations initiales proposées pour ces débats, qui font la part belle aux... Lire la suite
14 septembre 2017

Alors que la grande distribution est aujourd’hui le plus gros acteur sur le marché en pleine croissance du bio, l’UFC-Que Choisir rend publique une étude qui montre que les promesses des grandes enseignes (offre large et prix bas) ne sont pas tenues. Lire la suite
02 août 2017

A l’instar des produits maraîchers, les produits de la mer connaissent une saisonnalité plus ou moins étendue dans le temps.

Alors que certains poissons, tels... Lire la suite
24 juin 2017

Non seulement, nous trouvons les fruits et légumes chers, mais en plus, nous les trouvons trop souvent sans goût.

Et s’il suffisait de faire les bons choix, selon les saisons ? Lire la suite
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