Nutri-score

13 janvier 2018

 

 

 

 

 

L'arrêté qui met en place ce nouveau logo vient d'être publié au Journal officiel du 3 novembre 2017. Il repose sur le volontariat des industries de l'agroalimentaire et des distributeurs.

 

Cet étiquetage  « Nutri-score » doit vous permettre d'obtenir une information lisible et compréhensible sur la qualité nutritionnelle globale des produits alimentaires. Attention néanmoins, cet étiquetage ne s'applique notamment pas sur :

• les produits non transformés qui comprennent un seul ingrédient ou une seule catégorie d'ingrédients (fruits ou légumes frais, viandes crues découpées, miel...) ;

• les eaux.

 

« Nutri-score » fonctionne sur une échelle de 5 couleurs :

• vert foncé associé à la lettre A (meilleure qualité nutritionnelle) ;

• vert clair associé à la lettre B ;

• orange clair associé à la lettre C ;

• orange moyen associé à la lettre D ;

• orange foncé associé à la lettre E (moins bonne qualité nutritionnelle).

 

Cet indice est calculé de façon identique pour tous les aliments sauf les fromages, les matières grasses végétales ou animales et les boissons.

 

 

À noter :

« Nutri-score » ne s'applique pas aux aliments infantiles de 0 à 3 ans.

 

Source : Service Public